♥ bon dimanche♥

beau dimanche il pleut en Alsace

Bon dimanche pour toi<br /> Encore de la pluie ce matin<br /> Bises kenavo Renée

Bon dimanche à toi, bisous!

et moi, j' avais oublié de te remercier pour le calendrier lunaire !<br /> Il faudra que je sème du panais !<br /> Bon dimanche<br /> Bisous

Un dessert à la fois raffiné et simple <br /> Symbole parfait de la cuisine d’Escoffier : élégance sans ostentation, respect des produits et équilibre des saveurs.<br /> La pêche Melba a été inventée pour la cantatrice australienne Nellie Melba (de son vrai nom Helen Porter Mitchell)<br /> Ce dessert a été créé en 1894 par le célèbre chef Auguste Escoffier, alors qu’il travaillait au Savoy Hotel à Londres<br /> Nellie Melba donnait à l’époque des représentations de l’opéra Lohengrin de Wagner. Pour lui rendre hommage, Escoffier aurait préparé un dessert spécial :<br /> des pêches pochées,<br /> servies avec de la glace à la vanille,<br /> et un coulis de framboises,<br /> présentées sur un cygne sculpté dans la glace, en référence au cygne de Lohengrin.<br /> Il baptisa ce dessert “Pêche Melba” (ou Peach Melba en anglais) en l’honneur de la chanteuse.<br /> <br /> Bonne journée @ toi et les tiens <br /> Rose 🌹

Voilà qui est fait. Renée . Merci <br /> Bises et bon dimanche. Zaza